Leticia Rojas Produccion2@atel.tv

El turismo gastronómico se hace presente en una mezcla de historia, confluencia de culturas y las adaptaciones que el mercado comensal venezolano ha exigido para la permanencia de platos internacionales entre sus gustos y preferencias.

En un reportaje que nos pasea por las raíces históricas de cada plato, su evolución, curiosidades y hasta mitología, ATEL TV estrena Placeres a la Carta este domingo a las 11:30 de la mañana.

Una entrevista que revela los secretos de la comida internacional, la incorporación de distintos platos al menú de opciones más importantes por cada restaurante y su adaptación local se mezclan con datos nutricionales, mitología e ingredientes poco convencionales cuya incorporación representa la evolución de distintas preparaciones propias de los elementos de fácil acceso en nuestro mercado y lo que exige el consumidor en su mesa.

La preparación y emplatado también guardan trucos y secretos en una marca natural que ejerce el comensal y que no sólo exige la incorporación de ciertos ingredientes, además implica cambios en porciones y acompañantes específicos según el tipo de comida.

En su primera edición, Placeres a la Carta presenta La Cosa Nostra, un exquisito plato que el resturante Trentuno, adaptó a las exigencias del mercado zuliano en cuanto a nuevos ingredientes y una mayor porción para satisfacer las exigencias de su público y convertirla en una de las más solicitadas.

Disfruta de este paseo gastronómico hecho para ti, con la conducción de Leticia Rojas, este y cada domingo a las 11:30 de la mañana por el canal 115 de DIRECTV y 145 de MOVISTAR TV, ATEL TV.